Espaço gourmet

(MATÉRIA 3 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): EMBUTIDOS E GOIABADA PARA CARNES

(MATÉRIA 3 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): EMBUTIDOS E GOIABADA PARA CARNES

Nossa série de matérias sobre a Gastronomia Fluminense, elaborada a partir de entrevistas no evento Rio Gastronomia 2018, chega a sua última parte: trouxemos dois produtos de destaque da região serrana – que provamos e aprovamos. Essas três matérias da série são uma pequena amostra do potencial do nosso estado no ramo. Do Noroeste àRead more about (MATÉRIA 3 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): EMBUTIDOS E GOIABADA PARA CARNES[…]

(MATÉRIA 2 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): PRODUTOS NATURAIS E CAFÉ ESPECIAL

(MATÉRIA 2 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): PRODUTOS NATURAIS E CAFÉ ESPECIAL

Café Aranita – Porciúncula Plantação de café da Fazenda Iranita (Reprodução Facebook) Entrevistada: Ana Regina Ribeiro, produtora e proprietária A marca é de Purilândia, distrito do município de Porciúncula, noroeste do Rio. O nome foi uma homenagem aos avós da proprietária do local à Fazenda (avô Irany e avó Nita). O Café Iranita pode ser encontradoRead more about (MATÉRIA 2 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): PRODUTOS NATURAIS E CAFÉ ESPECIAL[…]

(Matéria 1 – Série Alimentos e Bebidas Fluminenses): cachaça, doces e compotas são reconhecidos regional e internacionalmente

(Matéria 1 – Série Alimentos e Bebidas Fluminenses): cachaça, doces e compotas são reconhecidos regional e internacionalmente

O estado do Rio é um celeiro de belezas naturais. Somada a elas, está a rica cultura regional, que se destaca, entre outros elementos, pelo carnaval, o samba e a feijoada. Mas este prato não é o único forte do território fluminense. De norte a sul, pequenos e médios produtores e estabelecimentos comerciais demonstram queRead more about (Matéria 1 – Série Alimentos e Bebidas Fluminenses): cachaça, doces e compotas são reconhecidos regional e internacionalmente[…]

O RIO GASTRONOMIA VOLTA AO PÍER MAUÁ EM MAIS UMA EDIÇÃO QUE MESCLA CULINÁRIA E CULTURA.

O RIO GASTRONOMIA VOLTA AO PÍER MAUÁ EM MAIS UMA EDIÇÃO QUE MESCLA CULINÁRIA E CULTURA.

Além da proximidade com o Centro da cidade, o evento traz ainda palestras e ministra aulas com visão social e empreendedora. A oitava edição do Rio Gastronomia aconteceu nos dois últimos fins de semanas do mês de agosto. De volta ao Píer Mauá, e antecedendo outro grande festival também realizado no renovado Porto carioca, oRead more about O RIO GASTRONOMIA VOLTA AO PÍER MAUÁ EM MAIS UMA EDIÇÃO QUE MESCLA CULINÁRIA E CULTURA.[…]

O FESTIVAL NACIONAL DO PODRÃO AGITA FINAL DE SEMANA CARIOCA

O FESTIVAL NACIONAL DO PODRÃO AGITA FINAL DE SEMANA CARIOCA

Evento realiza a sua 2ª edição em menos de seis meses , cresce, desperta o interesse de expositores, imprensa e público, e debuta no Terreirão do Samba, um dos mais requisitados locais festivos do Rio. Quem diria que uma iniciativa de duas amigas se tornaria um dos maiores festivais do Rio de Janeiro, e quemRead more about O FESTIVAL NACIONAL DO PODRÃO AGITA FINAL DE SEMANA CARIOCA[…]

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL CHEGA EM SUA SEXTA EDIÇÃO.

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL CHEGA EM SUA SEXTA EDIÇÃO.

O festival já ganhou espaço no roteiro do Rio de Janeiro, e já é o maior encontro entre cultura, degustação de vinhos e gastronomia da América Latina.                  O Rio de Janeiro sempre teve um papel de destaque no cenário turístico mundial. E esse olhar sobre a cidade só cresceu diante de inúmeros eventos queRead more about O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL CHEGA EM SUA SEXTA EDIÇÃO.[…]