Espaço gourmet

(MATÉRIA 3 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): EMBUTIDOS E GOIABADA PARA CARNES

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Nossa série de matérias sobre a Gastronomia Fluminense, elaborada a partir de entrevistas no evento Rio Gastronomia 2018, chega a sua última parte: trouxemos dois produtos de destaque da região serrana – que provamos e aprovamos. Essas três matérias da série são uma pequena amostra do potencial do nosso estado no ramo. Do Noroeste àRead more about (MATÉRIA 3 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): EMBUTIDOS E GOIABADA PARA CARNES[…]

(MATÉRIA 2 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): PRODUTOS NATURAIS E CAFÉ ESPECIAL

(MATÉRIA 2 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): PRODUTOS NATURAIS E CAFÉ ESPECIAL

Café Aranita – Porciúncula Plantação de café da Fazenda Iranita (Reprodução Facebook) Entrevistada: Ana Regina Ribeiro, produtora e proprietária A marca é de Purilândia, distrito do município de Porciúncula, noroeste do Rio. O nome foi uma homenagem aos avós da proprietária do local à Fazenda (avô Irany e avó Nita). O Café Iranita pode ser encontradoRead more about (MATÉRIA 2 – SÉRIE ALIMENTOS E BEBIDAS FLUMINENSES): PRODUTOS NATURAIS E CAFÉ ESPECIAL[…]